Menús para diabetes

¡Qué fácil no saltarse el régimen cuando tienes preparados los menús para esta dieta!

Aquí he preparado unos menús para que lo puedan tomar especialmente quienes lo necesiten controlando la diabetes. Si cuidas hacer una tabla de menús sabiendo lo que puedes o pueden tomar, te aseguras llegar al peso normal, ingiriendo la cantidad de alimento suficiente que aseguren la energía necesaria. El aceite de oliva debe usarse siempre para aliñar y guisar. Comer legumbres, verduras y hortalizas a menudo. Carnes, pescados y huevos, son ricos en proteínas y también contienen grasas pero no hidratos de carbono (todos estos con moderación) procurando que el pescado sea el más frecuente.

Estos datos te pueden orientar a la hora de hacer el plato. Además que los menús que te pongo a continuación los pueden tomar los demás de la familia. Así podrás unificar el menú cuidando ésta dieta en especial.

60grs. Arroz crudo           300grs. Tomate                  30grs. Pasta de fideos

300grs. Espinacas            160grs. Jamón                  150grs. Rape

150grs. Calabacín            250grs. Menestra               250grs. Pollo

45grs. Macarrones           200grs. Judías verdes       3 Costillas de cordero

60grs. Lentejas                125grs. Patatas                   2 Huevos 

DÍA	COMIDA		CENA
	PRIMERO	SEGUNDO	PRIMERO	SEGUNDO
LUNES	Crema de verduras asadas	Rape	Sopa de pasta con fideos	Huevo a la plancha
MARTES	Pasta cocida con vinagreta de cebolla	Pinchos de ternera y pollo	Ensalada	Sepia a la plancha
MIÉRCOLES	Guisantes con jamón	Pescado al vapor	Puré de patata y zanahoria	Jamón york con espárragos
JUEVES	Garbanzos con jamón	Tortilla francesa	Ensalada de alcahofas y espárragos	Calamares a la plancha
VIERNES	Menestra de verduras	Pechuga de pollo a la plancha	Patatas cocidas con atún y huevo	Pinchos de pescado
SÁBADO	Lentejas con arroz	Salpicón de pescado	Espinacas	Huevo poché
DOMINGO	Ensalada de alcachofas y espárragos	Bistec a la plancha	Ensalada de tomate	Pan con tomate y jamón