lunes, 31 de enero de 2011

Sopa de chocolate

250 g Chocolate cobertura (fondant) 
250 g Agua (un vaso lleno hasta el borde)
1 Plátano 
2 Peras en almíbar 
1 Naranja 
6 Nueces  
Helado de nata                 

Poner a hervir el agua.
Fuera del fuego añadir el chocolate troceado y mezclar bien. Poner a enfriar.
Partir a cuadritos pequeños el plátano y la pera en almíbar. Añadirle el zumo y ralladura de naranja. Poner en el fondo de las copas o cuencos en que se servirá el postre. Cubrir con la sopa de chocolate.
Poner en el centro una bola de helado de nata y adornar con las nueces peladas.

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