La alimentación en el deporte

Foto: Miguel Milán

La "liebre" (Juan Antonio Revuelta) es la persona que corre contigo y te acompaña, te ayuda, te anima...te sigue...Se nota mucho. Esto dice Marta Ortego campeona en la local de la "Legua Real Nocturna" de Jesús María Gómez Martín en Tordesillas (Valladolid). Al igual que tienes un entrenador (Jesus Centeno Ramos) y a alguien que te acompaña, te ayuda y te sigue, el cuerpo tiene que estar previamente preparado con una buena alimentación. El comienzo de curso ¡Buen momento!
Algunos atletas llevan botellines de agua, aquarius, en general bebidas isotónicas... El cuerpo debe mantenerse bien hidratado antes, durante y después del deporte.  Hay que añadir que en el deporte la alimentación rica en hidratos de carbono (es muy importante, ya que después de ingerirlas se transforman en glucosa, fuente de energía) y en proteínas (necesarias para fortalecer los músculos). Estos alimentos son el pan, arroz, pasta, cereales, frutas y tubérculos, carnes, pescados, huevos y lácteos. Después de cada comida conviene tomar una ración de fruta, haciendo un total de cuatro piezas diarias.
Te propongo una manera fácil de mantener una dieta equilibrada. Una dieta bien diseñada puede ayudar en ocasiones a pasar del olvido a la gloria.

Estas son algunas ideas para confeccionar tu tabla de menús:

	Desayuno	Comida	Merienda	Cena
Lunes	Infusión, leche, tostada con mantequilla, jamón york. Naranja	Legumbres Filete ternera con ensalada de tomate Plátano	Galletas con chocolate Zumo naranja Yogur	Ensalada de frutas Fiambres variados Piña natural
Martes	Infusión, leche, Kellog´s con yogur, chóped de pavo, 2 mandarinas	Verduras variadas Lomo a la plancha con patatas Kiwi	Tarta de manzana Pomelo Yogur	Sopa de pasta Tortilla de patata Manzana
Miércoles	Infusión, leche, pan con mantequilla, madalenas, plátano	Pasta Pollo a la plancha Naranja	Tostadas con mermelada Zumo de frutas Yogur	Crema de guisantes Pescado Pera
Jueves	Infusión, leche, bizcocho, pan, pomelo	Calabacines al gratén Huevos fritos con patatas Fresas	Bocadillo de bacón Limonada Yogur	Ensalada de pollo Sándwich Plátano
Viernes	Infusión, leche, tostada con mantequilla y mermelada. Naranja	Arroz con tomate Carne guisada Macedonia	Croissant a la plancha Plátano Yogur	Consomé Croquetas con ensalada Pomelo
Sábado	Infusión, leche, croisant, pan, bacon, pera	Berenjenas con bechamel Brochetas Peras al vino	Tortitas con nata Zumo de naranja	Ensalada Pizza Batido de frutas
Domingo	Infusión, chocolate con churros, kiwi	Patatas con huevo Hamburguesas    Manzanas asadas	Pastas Infusión frutas del bosque yogur	Tabla de quesos y embutidos Zumos variados