Judías con patatas
2 patatas, 2 cebollas, 1/2 k de judías, sal, agua y aceite
En una olla baja y ancha poner las cebollas cortadas en 4 y rehogarlas un poco en un chorro de aceite. Añadir las judías troceadas y las patatas a cascos. cubrir todo con agua y poner a cocer. Tardará como unos 20 minutos.
Huevos fritos
2 huevos por persona, aceite y sal.
En una sartén poner a calentar abundante aceite de oliva, cuando esté muy caliente echar los huevos con la ayuda de un plato (cascar los huevos y ponerlos en un plato antes de echarlos a la sartén, facilita que no se rompan y no nos salpique) ponerles sal y retirar con cuidado.
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