Crema de melón

Esta crema de melón la tomamos en la cena de ayer. Bien fresquita, está riquísima, para una noche de verano o servida en un vasito como aperitivo.

Así de sencilla: 

Triture un melón y le añadí 1/2 litro de mayonesa. Lo presenté con trozos de melón y lonchitas de jamón. Se le puede añadir más melón o mayonesa dependiendo de la textura que desees.