1 l Café
250 g Leche condensada
Whisky
Helado de nata
1 l Zumo de naranja
Helado de vainilla
Cointreau o Grand Marnier
100 g Ciruelas pasas deshuesadas
50 g Azúcar
1 Limón
Helado de vainilla
Brandy o Armagnac
Café:
Poner en la copa un fondo de leche condensada y encima el café caliente o frío, como se prefiera.
Naranja:
Probar el zumo y endulzar si lo precisa. Poner en las copas.
Ciruelas:
Poner 1/2 l de agua con el zumo de limón, el azúcar y las ciruelas troceadas. Cocer 5 minutos. Poner en las copas repartiendo los trozos de ciruela y el líquido y dejar que se temple un poco antes de servir.
En el momento de servir poner una bola de helado en cada copa y si se quiere un poco del licor correspondiente.
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