EL PROVEEDOR

Lo primero que hay que tener en cuenta antes de realizar la compra, es tener localizado un proveedor que nos guste su producto y esté al alcance de nuestro bolsillo. Si nos conoce como cliente, mucho mejor, porque él colaborará a la hora de preparar nuestras recetas. Por ejemplo: para hacer una pechuga de pollo a la plancha el proveedor nos dará preparada la pechuga abierta, para que se haga sin dificultad. También calculará la cantidad que pueda ser para una o más personas.